"Södermalms Hembrännare" vinner Mack-SM 2020
Södermalms Hembrännare är namnet på Sveriges bästa macka 2020. Efter en intensiv final av Mack-SM stod det klart att Gabriel Olsson, Stockholm, kammade hem vinsten.
Mack SM startades av branschorganisationen Sveriges bagare och konditorer år 2002 och syftar till att få fram Sveriges godaste och mest nytänkande macka, med andra ord Sveriges bästa macka.
Kål me Morot är namnet på Sveriges godaste macka 2019. Med fokus på smak och textur bjöd mackans skapare, Viktor Lind, både juryn och publiken på...
Läs mer
Sveriges bästa macka 2018 tillagades av Mikaela Fischerström under finalen i Mack-SM 2018 på Sthlm Food & Wine. Receptet löd: dagsgammalt...
Läs mer
Den 9 november 2017 tävlade åtta finalister från hela Sverige i Mack-SM på Sthlm Food & Wine i Stockholm. Efter en intensiv finaldag kammade...
Läs mer
Frida Lundh från Sölvesborg stod som vinnare i Mack-SM 2016. Den 10 november tävlade de åtta finalisterna i Mack-SM på STHLM Food & Wine i...
Läs mer
Johan Blidberg från Slöinge vann Mack-SM 2015 med sin macka ”Susedalen”. En macka på vetesurdegsbröd med en spännande blandning av lokala smaker...
Läs mer
Lotta Svensson från Jönköping vann Mack-SM 2014 med sin macka ”Småländsk Idyll” som består av ett stenugnsbakat surdegsbröd med tranbär, varmrökt...
Läs merMack-SM 2013 gick av stapeln i november under matmässan "Mitt Kök" på Stockholmsmässan i Älvsjö. Inför publik avgjordes finalen mellan de åtta...
Läs merMack-SM 2012 gick av stapeln i november under matmässan "Mitt Kök" på Stockholmsmässan i Älvsjö. Finalen avgjordes live inför publik och vinnaren...
Läs merVinnare i Mack-SM 2011 blev Elisabeth Johansson från Falkenberg med mackan ”Lantliv” som bestod av ett rödbetsbröd med lokalt tillverkad...
Läs merVinnare i Mack-SM 2010 blev Bodil Boström från Holmsund med mackan ”Vindelforsen” som består av ett surdegsbröd med honung och råg fyllt med...
Läs merDen 5 augusti avgjordes Mack-SM 2009 på Noliamässan i Umeå, vinnare blev Nina Johansson från Mörrum med mackan ”Ninas Laxbräck”.
Läs merJennie Strömberg ifrån Bageriskolan Cranzen i Östersund kammade hem vinsten i Mack-SM 2008. Tvåa kom Bodil Boström från Nisses Conditori i Holmsund...
Läs merDe senaste bilderna från Mack-SM. För mer information och regler kring användning, besök fliken "Press".
