Lotta Svensson från Jönköping vann Mack-SM 2014 med sin macka ”Småländsk Idyll” som består av ett stenugnsbakat surdegsbröd med tranbär, varmrökt sik, majrovecreme, smörstekt savoykål och picklade polkabetor. På andra plats kom Sara Lidell från Rättvik och på tredje plats Morgan Stockhaus från Simrishamn.
Lottas kreation
Deltagare
Vinnare
Lotta Svensson, 41 år från Jönköping, Bageri Rosetten, med mackan ”Småländsk idyll”
Efter juryns bedömning utsågs Lotta Svensson från Jönköping till segrare med motiveringen: "Ett genomarbetat koncept med svenska smaker där hela naturen samlats i vackra bröd som är fyllda med krispiga grönsaker från årstiden. Sedan toppat med mild rökighet och frisk syra från lingon."
2:a plats
Sara Lidell, 22 år från Leksand, Siljans Konditori, med mackan ”Knäckeklämma”
3:e plats
Morgan Stockhaus, 31 år från Simrishamn, Vivels, med mackan ”Ärtiga torsdagsmackan”
Delad fjärdeplats
Maria Lakatos, 47 år från Jönköping, Bryggan Café och Bistro, med mackan ”Sensommarens rökiga kyss”
Sanna Trygg, 25 år från Uddevalla, Einars Konditori, med mackan ”Söt italienare”
Emelie Köhler, 27 år från Jönköping, Bernards Drive-In, med mackan ”Skogens konung”
Maria Johansson, 27 år från Karlstad, Swenströmskas Stenugnsbageri, med mackan ”I <3 Wermland”
Jenny Roshage, 28 år från Bromma, Bake It Happen, med mackan ”Rökt valnöt”